Conte curt, llarga història: Abou Khalil
Hi havia una vegada, un nen inquiet, però amb molt bon olfacte.
Va deixar la màgia de Beirut, però es va emportar amb ell els seus sabors i un bon paladar.
La seva mare, dominava l'amarg i el dolç, i el més difícil, saber ajuntar-los en un tros de pa; Miguel, inquiet, els va portar tots a la maleta.
El 1982, després d'obrir un llibre de Bioquímica, li van desprendre els sabors i les olors i va saber el seu destí: Restaurant Abou Khalil. La màgia de la seva mare el va inspirar: El millor sabor libanès a Barcelona. La generositat, el sabor, el color i l'olor no fallen en el seu entorn.
...
...
I ara torna la seva màgia, porta Abou Khalil amb ell a descansar, després de 38 anys, sota la seva Al jaima.
Anem a gaudir amb els millors sabors del menjar libanés, fet amb la millor matèria primera, amb compra personalment. És el "Puto Amo" de l'Hummus, del falafel, del Mutabel i de la millor carn halal.
Benvinguts a casa vostra, benvinguts a "Jaimat Abou Khalil".
ALGUNES DE LES NOSTRES RESSENYES:
1
"Un lloc on compartir, on gaudir, on relaxar-te envoltat d'una atmosfera màgica que proporciona als clients aquesta meravellosa calidesa i hospitalitat àrab, que unit a l'excel·lència gastronòmica libanesa fan d'Al Jaima al de Abou Khalil un restaurant únic."
2
"Amb un producte fresc, d'origen purament mediterrani, Al Jaima de Abou Khalil fa que, la gastronomia libanesa sigui una perfecta elecció: Dieta sana, abundant i colorida en un entorn agradable, familiar i tranquil. Sedueix amb les textures dels seus plats, els diferents sabors i les seves característiques aromes, que et transportaran a l'Orient Mitjà sense sortir de casa. Una autèntica joia al centre de Barcelona. "
3
"Parlar del nou Al Jaima de Abou Khalil, no és només parlar del millor restaurant Libanès de la ciutat, que ho és i amb molta diferència. Sinó és parlar d'una experiència culinària completa, en un lloc meravellosament decorat i servit per una gent, atenta, amable i servicial. Podem parlar dels seus plats clàssics (el de l'hummus amb carn és de premi) o de les seves noves tapes (la mini hamburguesa o el mini shawarma), també podem fer-ho de les seves shishas i els seus tes, i si voleu també podem destacar els seus espectacles de dansa de ventre.
Però és injust quedar-se nomás amb un aspecte en concret. El meravellós d'aquest lloc, és seure a gaudir, ser aconsellat pels seus cambrers i menjar, beure i fumar shishas alhora que et transportes a un lloc únic i meravellós.
Sens dubte, una visita a aquest restaurant va simplement més enllà de el fet de seure a una taula.
Aneu, comproveu-ho i després ho comenteu.
Veureu que no m'equivoco. "
